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La traction animale pour le travail du sol se développe de manière significative, notamment dans les vignes du Bordelais avec aujourd'hui environ 300 ha travaillés au pas du cheval. Préservation des sols, amélioration de leur microbiologie, limitation de l'érosion et réduction du bilan carbone, autant d'atouts qui font aujourd'hui de la traction animale un choix qui peut être adopté par bon nombre de viticulteurs.

Pour la première fois, le collectif des laboureurs des vignobles du bordelais, épaulé par le Société Française des Équidés de Travail et l'Association des Éleveurs de Chevaux d'Aquitaine propose à tous les professionnels du secteur viti-vinicole, le lundi 11 mai, une journée de découverte et d'échange autour du thème de la traction animale, ses atouts et les questions qu'elle soulève. Le lendemain, il sera proposé à tous les participants d'aller à la rencontre des professionnels de la traction animale, in situ, à l'occasion d'un circuit dans le vignoble de Saint-Emilion, où le cheval est déjà bien implanté. Un repas convivial au Prince Sarment sera proposé à l'ensemble des participants pour clôturer ces deux journées d'échange.

Programme détaillé (version pdf accessible en cliquant sur l'image) :

Lundi 11 mai : Parc des Expositions - Hall 3 - Salle 302

10h : Introduction de la conférence, par Eric ROUSSEAUX, Président de la Société Française des Équidés de Travail.

10h15 : Introduction session 1 “Le sol”, par Pénélope Godefroy, ingénieur agronome.

10h30 : Le sol, sa formation, sa maturité et sa mort, par Emmanuel BOURGUIGNON, ingénieur agronome.

11h30 : Le Travail du sol en traction animale, itinéraire technique, par Bernard DANGEARD, laboureur professionnel.

12h30 : Pause déjeuner

14h : Ouverture de la session n°2 “Le Cheval”, par Pascal SACHOT, Directeur du Haras National de Villeneuve-sur-Lot.

14h15 : Energie Cheval, Energie d’Avenir, par Olivier PICHAUD, laboureur professionnel.

15h15 : Ouverture de la session n°3 “Le Cheval dans la vie quotidienne”, par Bernadette LIZET.

16h15 : Retour d'expérience d'un propriétaire viticole - Des chevaux à Château le Puy , par Pascal AMOREAU, propriétaire et Eric RAMBOURG, salarié de Château Le Puy.

16h45 : Table ronde, échanges et débat autour de la traction animale, présidée par Bernadette LIZET, avec Jean-Luc HOSTEIN, Frédéric MURCIA, Eric SEUVE, Suzanna TEIXERA.

17h45 : La Formation, différents dispositifs de financement, par Emmanuel CATHERINEAU, les différents dispositifs de financement possibles.

18h15 : Perspectives de l’utilisation de la traction animale dans les vignobles ,par Bernard DANGEARD.

18h30 : Conclusion et clôture de conférence, par Eric ROUSSEAUX.

Mardi 12 mai :

Visite de terrain - Saint Emilion - Départ en bus à 9h , depuis le Parc des Expositions.

Circuit dans le vignoble du bordelais, rencontre avec les laboureurs professionnels et démonstrations.

Pause repas conviviale au Prince Sarment - Retour au Parc des Expositions à 17h.