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Rapport "Chevaux de trait : le retour ?"

II. LES ASSOCIATIONS ET LEURS MEDIAS

2. Fiches de terrain

Fiche N°2 : " Bulletin d'information " de la Coopérative Pyrénéenne d'Equidés

 

1- REDACTEUR : Anne BOURDON

Date de rédaction : Avril 1999

 

2- INTITULE : " Bulletin d'information "

Mots clés : Coopérative, groupement de producteurs, viande chevaline

 

3- ORGANISME

Coopérative Pyrénéenne d'Equidés

 

4- SOURCES D'INFORMATION

Bulletin des campagnes 92/93, 93/94, 95/96, 6/97, 97/98, 98/99

 

5- DIFFUSION DU MEDIA

Diffusion annuelle (bilan d'une campagne de production et commercialisation). 4 pages, format A4.

 

6- RUBRIQUES

- Editorial, informations générales, informations pratiques (ou techniques) et sanitaires, informations économiques sont les 4 rubriques présentées chacune sur une page.

- Un agenda, des données sur la conjoncture viennent parfois compléter une page.

 

7- AUTEURS

Editorial parfois signé du président.

Des informations tirées de diverses sources (Service des Haras, CEREOPA, Equ'idée, FNC, GIE Sud-Equin, FNCBV, Institut du cheval.

 

8- CONTENU :

- Editorial (synthèse)

* Défense de la place du cheval de trait (le plus souvent désigné cheval lourd) sur les exploitations de la région. Source de diversification et de revenus complémentaires, surtout en zones difficiles où cette production contribue par ailleurs à l'entretien du paysage, souvent en complémentarité avec d'autres herbivores.

* Nécessité de sauvegarder un patrimoine génétique.

* Evocation des difficultés du marché et des crises que la production de viande de cheval doit (ou a eu à) traverser. Difficultés rencontrées par les intervenants de la filière.

* Incidences des politiques agricoles (réformes de la PAC) et de l'évolution de la législation (cf. transport d'animaux vivants) sur l'élevage équin régional

* Indispensable cohésion des producteurs dans un souci de renforcer la filière. Inscription de ce discours dans le cadre de l'idéal coopératif.

- Les thèmes développés

* Informations générales : Organisation de la collecte d'animaux et aménagement de centres d'allotement. Modalités d'inscription des chevaux de race Bretonne ou Comtoise. Comptes rendus d'assemblées générales (CEP, FNC, FNCBV). Vente de reproducteurs. Statistiques de monte.

* Informations pratiques et sanitaires : Soins au poulinage. Vermifugation. Services et approvisionnements proposés aux adhérents.

* Informations économiques : récapitulatif des aides (nationales et régionales) accordées aux éleveurs. Résultats technico-économiques en élevage. Conjoncture et évolution du marché de la viande chevaline.

* Agenda : calendrier des concours, voyage d'étude, dégustation de viande dans le cadre de foires agricoles

- Positions affichées :

* Demande récurrente d'accompagnements financiers pour soutenir l'élevage (Prime à la jument allaitante)

* Nécessité de l'apport total de la part des adhérents afin de conforter la coopérative.

 

9- CAVALERIE / IMAGE DU CHEVAL :

- Le cheval tel qu'il est donné à voir : Quelques photographies (en noir et blanc) illustrent régulièrement la publication. Il s'agit le plus souvent de juments au pâturage, parfois de chevaux complémentés à l'auge. Plus rarement les participants (intervenants et auditoire) d'une assemblée générale. Une photographie d'attelage d'une paire de mules.

- Discours sur le cheval : l'animal est souvent décliné en termes économiques (production de viande, production de qualité). Il apparaît sous divers intitulés (laitons d'élevage ou de boucherie, reproducteurs, animaux de réforme, jument allaitante, poulains de boucherie).

 

10- INSCRIPTION DANS DES RESEAUX

Cf. fiche Coopérative Pyrénéenne d'Equidés

Sources de certains articles : Service des Haras, CEREOPA, Equ'idée, FNC, GIE Sud-Equin, FNCBV, Institut du cheval

 

11- ASPECTS ECONOMIQUES

Coût de l'abonnement ou du n° : non précisé

Coûts de fabrication : non précisés

 

12- PERSPECTIVES

Cf. Fiche connectée association Coopérative Pyrénéenne d'Equidés

 

13- CONTACTS

Coopérative Pyrénéenne d'Equidés

68, Rue du Régiment de Bigorre

65 000 Tarbes

Tél. 05 62 93 98 01 / Fax 05 62 93 47 07

 

14- FICHES CONNECTEES

Fiche association Coopérative Pyrénéenne d'Equidés

Fiche association Syndicat des producteurs de chevaux de trait des Hautes Pyrénées

 

15- SYNTHESE ET PISTES POUR LA RECHERCHE

Cf. Fiche connectée association Coopérative Pyrénéenne d'Equidés

 

16- DATE DE VALIDATION PAR LES ACTEURS : Avril 1999